簡単 菓子作り

家でつくるお菓子 - livedoor Blog 共通テーマ
簡単菓子作りって色々な方法がありますね。
ケーキだって今までだったら色々と面倒くさい工程が
ありましたが、簡単菓子作りなら、炊飯器でケーキの
スポンジが焼けちゃうのですもの！
簡単菓子作りに欠かせないものは、ホットケーキ
ミックスです。この粉の使い方一つで、さまざまな
簡単菓子作りのバリエーションが拡がります。

例えば、このホットケーキミックスの粉でクレープの
生地が作れます。先ほど出てきた、炊飯器で作る
ケーキのスポンジもこれに卵を混ぜれば、できます。

簡単菓子作りと言えば、以前放送していた「伊東家の食卓」、
あの番組には、簡単菓子作りの方法がたくさん出て
きましたし、作りやすいように、簡単菓子作り専用のケーキ
型なども販売されました。レシピ本も有名ですね。

簡単菓子作りと言えば、奥園寿子さんのズボラ料理の
レシピ本にもたくさん出てきていますね。
煮物に入れる時などに使う「ふ」とカレー粉を使って、
カールに似たようなお菓子を作っていることを知った
ときは、目からウロコが落ちた気分になりました。
奥園寿子さんは、料理以外に、簡単菓子作りの極致を
見たような気がしました。

簡単菓子作りには、市販品のアレンジも不可欠ですね。
市販のロールケーキにホイップをしてデコレーション
すれば、それはそれで立派なケーキになりますし、
市販の厚型のクッキーを上手く利用すれば、簡単
ティラミスの出来上がりになります。

簡単菓子作りってホント！奥が深い！